Upeč chleba

Dej nám i dnes náš denní chléb (Matouš 6:11)  

Na stránce pecempecen.cz jsem se nechal inspirovat k pečení kváskového chleba. Je to docela alchymie, ale výsledek prvního pokusu byl minimálně vzhledově překvapivě dobrý. S chutí je to trochu horší, ale to se časem doladí. I cesta k získání kvásku byla zajímavá a myšlenka sdílení kvásku pomocí internetu je bezva. Člověk se může potkat se zajímavými lidmi, stejně jako se to stalo mně. 

A ten pocit, když poprvé rozkrojíte svůj upečený chléb, to je krása. Je to práce, je to možná i finančně nevýhodné, ale za ten pocit to stojí. Minimálně vím co jím.